Özsüt'ten Yeni Bir Lezzet: Rengarenk Makaronlar

‘Mutluluk Tadında’ lezzetlerin sahibi Özsüt, şimdi de rengarenk  ve özel dekorlu makaronlar ile ağızları tatlandırıyor. İtalyan asıllı Fransız lezzetini menüsüne ekleyen Özsüt, 10 farklı makaron çeşidini tatlı severlerin beğenisine sunuyor. 

En kaliteli hammaddeler ile hazırlanan Özsüt’ün yeni Makaron Koleksiyonu, farklı lezzetleri ve şık görünümleri ile hem damaklara hem de gözlere hitap ediyor. Özel badem tozu ile üretilen ve farklı dolgu kremaları ile çeşnilendirilen makaronlar, Özsüt Ustaları tarafından özenle dekore ediliyor.   

Her bir makaron çeşidi için farklı bir  tasarımın hazırlandığı koleksiyonda; vanilyalıdan naneliye, portakallıdan tiramisuluya, fındıklıya ve frambuazlıya kadar 10 farklı lezzette makaron var. Şık görüntüsüyle prestijli bir hediye alternatifi de oluşturan Özsüt Makaron Koleksiyonu, mutluluk tadında anlar için Özsütseverleri bekliyor.  

Fiyatı: Tüm Çeşitler; 3 TL Fıstıklı; 3,5 TL 

Özsüt Makaron Koleksiyonu

Antep fıstıklı: En iyi kaliteden seçilmiş Antep fıstılarıyla çeşnilendirilmiş krema dolgulu özel badem tozlu makaron

Fındıklı: En iyi kaliteden seçilmiş fındıklar ile çeşnilendirilmiş krema dolgulu özel badem tozlu makaron

Sakızlı: Özel olarak getirtilen gerçek sakızlar kullanılarak hazırlanan krema dolgulu özel badem tozlu makaron

Frambuazlı:  Frambuaz meyvesiyle hazırlanan krema dolgulu özel badem tozlu makaron

Limonlu:  Limonun ferahlatıcı tadının özel badem tozlu makaron arasına girmiş hali

Vanilyalı: Gerçek vanilya kullanılarak hazırlanan krema dolgulu özel badem tozlu makaron

Çikolatalı:  Valrhona  çikolata kreması ve özel badem tozlu makaron

Portakallı: Yoğun portakal tadı için taze sıkılmış portakal suyu içeren krema dolgulu özel badem tozlu makaron

Tiramisulu:   Tiramisu kreması ile hazırlanmış özel badem tozlu makaron

Naneli:  Nane ferahlığının çikolata ile buluşmuş hali ve özel badem tozlu makaron

badem tozu ile üretilir ve  dolgu kremaları da çeşitlerine göre çeşnilendirilerek hazırlanır.

ANKARA'NIN PASTA DURAĞI: GÜLLÜOĞLU ÜMİTKÖY

142 yıllık lezzet geleneğini 3 kıtada 6 ülkede insanlara ulaştıran Baklavacı Güllüoğlu, Ankara Ümitköy şubesinde özel tasarım pasta, cupcake ve kurabiyeden oluşan tasarım pasta ürün grubuyla ayrıcalıklı tatlar sunmaya devam ediyor.

Heykeltıraş Hülya Tıknaz ve Pasta Şefi Feridun Yüregir’in ekibi tarafından hazırlanan pasta grubunda farklı konseptlerde pek çok çeşit ürün mevcut. Düğün, nişan, doğum günü, ile Sevgililer Günü ve yılbaşı gibi özel günlerin yanı sıra çizgi kahramanlar gibi belirli konseptlerde de tekli ve katlı  pasta, cupcake, kurabiye ve şekerlemeler usta eller tarafından önce en leziz şekilde hazırlanıyor, ardından sınırsız bir yaratıcılıkla süsleniyor.

Baklavacı Güllüoğlu’nun bir buçuk asırdır süre gelen en önemli prensiplerinden biri kaliteli ve sağlıklı malzeme kullanmaktır. Tıpkı baklavalarında olduğu gibi pasta ve pasta yan ürünleri bol içerikle, hijyenik ortamlarda hazırlanıyor, damak tadında lezzet ve kaliteden ödün vermeyenlerin ağızlarına layık bir şekilde beğenilerine sunuluyor.

Hem görsel olarak hem de lezzet olarak eşsiz sunumlar ortaya koyan Güllüoğlu Ümitköy, Ankaralıların pastadaki tek durağı olmuş durumda… 

Dünyayı Saracak Lezzet "Boyoz"

Alsancak Dostlar Fırını tarafından yaratılan “Rodillo” markası ile meşhur İzmir Boyoz’u, dünyayı saracak bir lezzet olma yolunda emin adımlarla ilerliyor.

İzmir’den uzakta yaşayanlarla bu harika lezzeti paylaşabilmek için dondurulmuş boyozu, sağlıklı ortamda muhafaza edebilecek şekilde ambalajlanmış olarak sunmaya başlayan ve “Rodillo” markası ile de yurt içi ve yurt dışı pek çok noktaya ulaştıran Alsancak Dostlar Fırını; meşhur İzmir Boyoz’ unu dünyayı saracak bir lezzet haline getirmeyi hedefliyor.

Boyoz 1492'de Türkiye'ye yerleşen Sefaradlar tarafından Anadolu ve özellikle İzmir mutfağına katılmış, İzmir damak tadı ile özdeşleşmiş, mayasız bir hamur işidir. Boyoz, İspanyolca yazılışıyla bollos, "küçük somun" anlamına gelen bollo sözcüğünün çoğuludur. İspanyolca iki L harfi Y sesiyle okunur ve Türkçe söylenişi ile “Boyoz” adını almıştır.

Boyoz, İzmir’de sabah kahvaltılarında ve 5 çaylarında yanında haşlanmış yumurta ile servis edilip yenilen bir üründür. İzmir dışında hiçbir şehirde ticari olarak piyasaya sunulmadığından, İzmir’in böreği olmuştur. İzmir'de boyozun en iyisini Boyozcu Avram Usta yapmış, o öldükten sonra İzmir'de boyozlar, "Avram Usta’nın boyozu" adı altında satılmıştır.

Alsancak Dostlar Fırını'nın kurucusu olan Mustafa Akar, çocuk yaşından itibaren Yako Abravaya'nın ve Avram Usta'nın yanında yetişerek bu zanaatı öğrenen bir ustadır. Mustafa Akar; Avram Usta'dan devraldığı ustalığı, vefat ettiği 2009 yılına kadar her gün aynı şevk ve heyecanı duyarak sürdürür.

Günümüzde görevi devralan İrfan Akar, babadan kalan bu çok değerli zanaatı ve boyoz kültürünü yaşatmak adına, ürettiği boyozların kalitesinden hiç bir şekilde ödün vermeyerek, gelecek nesillere taşımayı hedefliyor.

İrfan Akar, Rodillo ve Alsancak Dostlar Fırını olarak; “Kurulduğu günden bu yana boyoz severlerin buluşma noktası olan Alsancak Dostlar Fırını, en lezzetli ve kaliteli boyozu müşterilerine sunmayı kendine ilke edinmiştir. Boyozu dünyayı saracak bir lezzet ve yemek kültürü haline getirmeyi amaçlıyoruz. Bunun için de “Rodillo” markasını yarattık; yaptığımız anlaşmalarla da dünyanın dört bir yanına boyoz satarak, bu lezzeti ve kültürü tüm dünyaya sevdireceğiz” diyerek, hedeflerinin ne kadar büyük olduğunun altını çiziyor.

Web Sitesi: http://alsancakboyoz.com/index.html

Facebook Sayfası:https://www.facebook.com/groups/531358100268182/?fref=ts